木々がそよぎ、鳥の声が響く森。
この風景は、ただ自然がつくり出したものではなく、
何世代にもわたり、人々の手が関わり、育まれてきたもの。
江戸時代、因幡街道と備前街道が交わる宿場町として栄え、
その周囲には、森と共に生きる人々の暮らしが息づいていた。
木を育て、人々が往来し、土を踏みしめながら続いてきた日々。
その積み重ねが、この風景のすべてに刻まれている。
智頭町で、天然酵母パンとクラフトビールを提供する工房兼カフェ。地元産の素材を活かし、自然発酵にこだわった製品を楽しめます。
智頭町芦津の自然豊かな環境で、地元の山菜を中心とした郷土料理を提供する山里料理店。茅葺き屋根の古民家で、四季折々の風景と共に、手作りの豆腐やこんにゃく、炊き込みご飯など素朴で味わい深い料理を楽しめます。
智頭宿の一角にある、築135年の古民家をリノベーションした食堂兼ゲストハウス。地元の旬の食材を活かした料理を提供し、訪れる人々が集い、交流できるコミュニティスペースとして親しまれています。
智頭町芦津の自然豊かな環境で、地元の山菜を中心とした郷土料理を提供する山里料理店。茅葺き屋根の古民家で、四季折々の風景と共に、手作りの豆腐やこんにゃく、炊き込みご飯など素朴で味わい深い料理を楽しめます。
智頭町の豊かな自然に囲まれたレストラン。地元の無農薬野菜やジビエを使った創作料理を提供。
2024年6月から完全予約制のレストランとしてリニューアルし、メニューは現在お任せコースのみ。
Train
From Tokyo 4h30min
3h
Tokaido Shinkansen
1h10min
Express Train - Super Hakuto
Tokyo
Himeji
Chizu
From Osaka 2h15min
2h15min
Express Train - Super Hakuto
Himeji
Chizu