문화 경관의 숲을 맛보다
-에도 시대의 '고온(御恩)과 호코(奉公)'와 같은 시골 생활-
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문화 경관의 숲을 맛보다
돗토리현 지즈초의 "문화 경관의 숲을 맛보는" 프리미엄 투어는 숲의 역사와 전통 임업의 지혜를 접하고, 오감을 갈고닦으며 그 풍요로움을 맛보는 경험입니다. 숲에서 잠들고, 숲을 먹고, 그리고 숲에 봉공하는—과거 산킨코타이(참근교대) 숙장 마을에 숨 쉬던 "은혜와 봉공"의 정신을 현대로 이어받아 미래에 남겨갈 여정입니다.
3일 투어 350,000엔부터
Day 1 / 13:00–14:30
숲에서 잠들다, 산림 리트릿
신비로운 숲과 맑은 계류가 어우러진 명승지 아시즈 계곡에서 숲에서 잠자는 체험을 하며, 자연에 안긴 고요한 시간을 보냅니다. 원시림의 숨결을 느끼는 계곡을 따라 투명한 물소리, 숲새의 노랫소리, 나무들이 내뿜는 피톤치드에 온몸을 맡기는 오감 산림욕. 맑은 물줄기에 손을 대고 내면의 고요함과 마주하는 시간은 진정한 자연 속 리트릿을 즐길 수 있도록 합니다.
Day 1 / 15:00–17:00
지즈슈쿠 워크, 지즈슈쿠의 역사와 문화를 알다
옛 에도 시대부터 번성했던 지즈슈쿠와 초가지붕 건물이 지금도 남아있는 이타이하라 마을 등 아름다운 거리 풍경과 문화, 역사를 즐겨보세요. 사람과 문화가 교차하고 새로운 이야기가 탄생하는 "길의 시작" 마을, 지즈초의 역사를 느끼는 시간을 보내세요.
Day 2 / 09:00–11:30
'숲을 먹는' 관점에서 배우는 현장 학습
숲 안내인과 함께 지즈 숲으로 향합니다. 이끼의 감촉, 나뭇잎 사이로 비치는 햇살, 삼나무 향에 둘러싸여 자연과 다시 만나는 고요한 시간을 보냅니다. 안내인의 이야기에 귀를 기울이면 풀꽃이 식재료나 약초가 되고, 나무의 종류를 구별할 수 있게 되어 숲의 재미를 느낄 수 있을 것입니다. 이 현장 학습은 이후의 식사 체험을 더욱 깊이 있게 만드는 서장이 될 것입니다.
Day 2 / 11:30–14:00
그날만을 위한 숲의 레스토랑, 자연 미식학
이날만을 위해 특별히 준비된 "숲을 먹는" 코스 요리. 돗토리의 풍요로운 자연이 키워낸 제철 식재료를 아낌없이 사용한 메뉴에는 나무 향을 입힌 지비에 요리나 숲에서 채취한 나무 꽃을 사용한 섬세한 디저트 등이 마련되어 있으며, "숲을 먹는다"는 컨셉을 구현한 오감 만족 미식 경험이 기다리고 있습니다.
Day 2 / 14:30-16:00
Forestry Experience;Learning about Chizu's Forests and Industry
In the traditional forestry experience with Chizu Sugi (cedar), you'll not only "observe" the rich history and culture of Chizu Town but also take on the role of passing it on to the next generation, weaving Japan's traditions into the future. Through interaction with local forestry workers, learn about Chizu's ancient forest management and the history of its timber, enjoying an even deeper cultural experience of the region.
Day 3 / 10:00–12:00
숲을 미래에 남기다, 복원과 식수를 통한 봉공 체험
"미타키엔"에서의 식사를 마친 후, 문화재 복원 및 나무 심기에 참여합니다. 봉공의 정신을 체감하고, 지역과 함께 미래에 남길 흔적을 새김으로써 여행을 마무리합니다.
Day 3 / 12:30-14:00
Lunch at Mitaki-en
Conclude your journey at Mitaki-en, nestled in Chizu Town's abundant nature, where you'll enjoy satoyama cuisine featuring a wealth of local ingredients. Dishes made with pure water, seasonal wild vegetables, river fish, and ingredients nurtured by Chizu's nature will soothe your mind and body, allowing you to feel a connection with the forest through food.
